ピリリと胡椒がきいてるカニカマサラダ
torepan @cook_40057884
うちの母の味！
きゅうりのシャキシャキ感と、カニカマの風味。そしてマヨネーズと黒胡椒のハーモニーがたまりません！
材料も手軽なので急なお客様にも◎
このレシピの生い立ち
私の母が、よく作ってくれたサラダです！
結婚してから ダーリン（夫）に出したところ 好評で嬉しかったです
とても とても 簡単なので、お友達が家に来る時には、よく作ります。
ピリリと胡椒がきいているので、おつまみにも 出してますよ～
ピリリと胡椒がきいてるカニカマサラダ
うちの母の味！
きゅうりのシャキシャキ感と、カニカマの風味。そしてマヨネーズと黒胡椒のハーモニーがたまりません！
材料も手軽なので急なお客様にも◎
このレシピの生い立ち
私の母が、よく作ってくれたサラダです！
結婚してから ダーリン（夫）に出したところ 好評で嬉しかったです
とても とても 簡単なので、お友達が家に来る時には、よく作ります。
ピリリと胡椒がきいているので、おつまみにも 出してますよ～
作り方
- 1
きゅうりは、皮を２箇所ほど剥いておき、板ずりなどで臭みをとっておく。 カニカマは今回お安めのものを使いましたが、かに身が少し入っている物の方がより美味しいです☆
-
- 2
きゅうりを 細長く切り、
カニカマは指で適当に裂いておく
（うちの母はきゅうりを輪切りにしていましたが、こちらの方が味も馴染み食べやすいです） -
- 3
ボウルで、しっかりと混ぜておく
（このあと入れるマヨネーズで カニカマだけがまとまってしまわないように。） -
- 4
塩、マヨネーズ、黒胡椒を混ぜ
しっかりとあえます -
コツ・ポイント
写真でも見えるように かなり真っ黒になるくらい黒胡椒を入れるのがポイント！
私は、香りがいいので粒の黒胡椒をひいて使っています。
食べてみると、きゅうりに水分もあるし、
カニカマとマヨネーズの甘さで 意外と調和されます！
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