生姜焼き用の大きいお肉を半分に切って
塩胡椒を軽くふる。

薄力粉をはたいておく。
お肉の入っていたトレーを使うと洗い物が減って便利。

◆卵液の材料を全て混ぜ合わせ，そこの２の肉をつける。

グリル用の天平にお肉を乗せて余った卵液もかける。
※できるだけ真ん中にかためる。

オーブンの上段にいれる。

両面グリルを選び１３分に設定して加熱する。

途中１０分経過したところでいったんオーブンをあけて天平にアスパラガスをのせる。
そこからスチームボタンをかけて３分。

スチームをかけながらグリルしたのでふんわりしっとりジューシーにしあがります。
アスパラもみずみずしいよ♪