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 鯵のづけ丼温玉のせ
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 鯵のづけ丼温玉のせ-レシピのメイン写真

 鯵のづけ丼温玉のせ

あかま
あかま @cook_40035281

~幸せなランチのひと時をどうぞ~
このレシピの生い立ち
夕べ作った鯵のお刺身が半身余ったので、翌昼にづけ丼に変身させちゃいました。 あ~シアワセ☆

~幸せなランチのひと時をどうぞ~
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夕べ作った鯵のお刺身が半身余ったので、翌昼にづけ丼に変身させちゃいました。 あ~シアワセ☆

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 鯵のづけ丼温玉のせ

あかま
あかま @cook_40035281

~幸せなランチのひと時をどうぞ~
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夕べ作った鯵のお刺身が半身余ったので、翌昼にづけ丼に変身させちゃいました。 あ~シアワセ☆

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夕べ作った鯵のお刺身が半身余ったので、翌昼にづけ丼に変身させちゃいました。 あ~シアワセ☆

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材料

1人分
  • 鯵(お刺身) 1/2尾
  • 卵(温玉) 1個
  • 温かいご飯 茶碗1.5膳
  • 青じそ 適量
  • 白ゴマ 適量
  • *すりおろし生姜 小匙1
  • *醤油 小匙1
  • *みりん 小匙1
  • *砂糖 小匙1/2
  • 刻み海苔 適量
  • 細ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    鯵を*の調味料に漬ける。

  2. 2

    温かいご飯に刻んだ青じそとゴマをいれ混ぜご飯を作る。

  3. 3

    丼に2をよそい、刻み海苔→1の漬けた鯵(汁ごと)→温玉→細ねぎをのせて出来上がり!

コツ・ポイント

卵はうずらの生卵でも美味しいと思います。

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あかま
あかま @cook_40035281
2007/11/16 04:19に公開
ご飯をたくさん食べる子供達に「旨そう!」「美味しい!」「ごちそうさま!」が聞きたくてお料理作ってます♪
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このレシピのキーワード

づけ丼 あじ 大葉 卵 こねぎ 刺身 ご飯

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