とろとろ卵とコッテリ鶏肉が美味♡このレシピの生い立ち私の得意料理です♪
たまねぎは縦に薄切り、鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。これらを鍋に入れて、水２．５カップを加えて火にかける。
沸騰したらアクを取り、顆粒だしの素を入れて１０分～１５分くらい煮込む。
＊の調味料を加えて、さらに１０分～１５分弱火でコトコト煮込む。
溶き卵を回し入れて、箸でゆらゆらをかき混ぜたら完成☆お好みで小ネギや、のり、紅生姜などを乗せてください。（分量外）
卵をとろとろにするには、 ・グツグツいってるところに卵を入れること。 ・箸でゆっくり、ゆらゆらと混ぜること。 ・半熟状態で鍋のフタをすること。
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