アボカドディップ-ワカモレ
まゆ-Paris @cook_40035765
ナチョスやチップス、フライ物に、トルティーヤのソースに合います
このレシピの生い立ち
市販にワカモレディップは売っているけど、アボカドが安い時期は家で作った方が安上がりです。
アボカドディップ-ワカモレ
ナチョスやチップス、フライ物に、トルティーヤのソースに合います
このレシピの生い立ち
市販にワカモレディップは売っているけど、アボカドが安い時期は家で作った方が安上がりです。
作り方
- 1
アボカドは皮を剥いてすり鉢でつぶす
- 2
トマトはタネを取リ覗き、小さな角切り（0.5ｍｍ四方ぐらい）/ピクルスはみじん切りにする。
- 3
1.2に他の調味料を混ぜ合わせて出来上がり。塩加減は味を見ながら調節して。
コツ・ポイント
ヨーグルトは好みなので、入れなくてもＯＫ．アボカドの硬さにもよるけど、ヨーグルトを入れた方がペースト状に仕上がっていい感じです。
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