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豆カレーin寒天鶏肉
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豆カレーin寒天鶏肉-レシピのメイン写真

豆カレーin寒天鶏肉

クックBZHM0H☆
クックBZHM0H☆ @cook_40084395

寒天鶏肉を使った簡単豆カレー。寒天がちょうど良いトロミを出してくれるので、煮込み時間が少なくても美味しく仕上がります!
このレシピの生い立ち
カレーを食べたいけど、カロリーが気になる。そんな時に開発しました!
作りかたも簡単ですぐに出来ます☆お腹いっぱい食べても大丈夫!カレーがダイエットレシピになりました(^o^)

寒天鶏肉を使った簡単豆カレー。寒天がちょうど良いトロミを出してくれるので、煮込み時間が少なくても美味しく仕上がります!
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作りかたも簡単ですぐに出来ます☆お腹いっぱい食べても大丈夫!カレーがダイエットレシピになりました(^o^)

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クックBZHM0H☆ @cook_40084395

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材料

2人分
  • サラダに豆 1パック
  • 人参 120g
  • 玉ねぎ 100g
  • しめじ 50g
  • 寒天鶏肉 100g
  • トマト缶 1パック
  • カレー粉 5g
  • にんにくチューブ 5g
  • しょうがチューブ 5g
  • はちみつ 10g
  • コンソメ 1キューブ
  • クミンパウダー 適量
  • ガラムマサラ 適量
  • ブラックペッパー 適量
  • シナモン 適量
  • ローリエ 1枚
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作り方

  1. 1

    人参、玉ねぎ、しめじを適当な大きさにカットする。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを入れ強火にかける。にんにく、しょうが、クミンを入れ香りを出す。玉ねぎ人参にカレー粉をいれて炒める。

    • 豆カレーin寒天鶏肉作り方2写真
  3. 3

    トマト缶、豆、しめじ、寒天鶏肉を入れる。
    コンソメ、ローリエ、はちみつ、コショウを入れて蓋をする。

    • 豆カレーin寒天鶏肉作り方3写真
  4. 4

    人参が柔らかくなるまで、中火〜弱火にかける。

  5. 5

    最後にガラムマサラ、シナモンをいれる。少し煮たら完成。

コツ・ポイント

寒天やしめじ、豆など食物繊維がたっぷりレシピ!切って煮込むだけ。コツはありません!

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クックBZHM0H☆
クックBZHM0H☆ @cook_40084395
2015/03/24 11:33に公開
タジン鍋を使った料理に夢中。ヘルシー、おいしーレシピを作成中☆
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このレシピのキーワード

豆カレー お豆 鶏肉 シメジ にんじん トマト缶 はちみつ シナモン カレー粉 クミン かんてん 玉ねぎ

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