焼くと甘くて絶品♥トマトの肉巻きステーキ
★chloe★ @cook_40101890
焼くと甘みが増して美味しいトマト♬冷めてもとっても美味しいのでお弁当や持ち寄りの品にぜひ✧クックパッドニュース掲載♡
このレシピの生い立ち
焼くと甘く真っ赤になるトマトをメインのおかずにしたくて作ってみました♡
焼くと甘くて絶品♥トマトの肉巻きステーキ
焼くと甘みが増して美味しいトマト♬冷めてもとっても美味しいのでお弁当や持ち寄りの品にぜひ✧クックパッドニュース掲載♡
このレシピの生い立ち
焼くと甘く真っ赤になるトマトをメインのおかずにしたくて作ってみました♡
作り方
- 1
トマトを洗い、ヘタを左側にして右から厚めにスライスします。トマトの真ん中に巻き始めがくるようにお肉を巻きます。
-
- 2
巻けたトマトは巻き終わりを下にしてお皿の変わりにフライパンへ置いていく。全部並べ終わったら塩胡椒して火をつけて焼きます。
-
- 3
※↑テフロン加工のフライパンではない場合、先にオリーブオイルかサラダ油を引いておいて下さい※
- 4
弱中火で焼いて、トマトが崩れないようにそっと返し裏側を焼きます。豚肉に火が通ったら塩胡椒とバジルを振って完成です♡
-
- 5
※トマトはすぐ火が通って柔らかくなるので、豚肉をさっと焼いて火を通してトマトが崩れる前に取り出して下さい※
- 6
2015/07/20 クックパッドニュースに掲載されてました♡
-
- 7
2023/7/4またまたクックパッドニュースに掲載されました♡
トマトと豚バラ肉の相性は抜群なので試してみてね◡̈♥︎ -
コツ・ポイント
トマトは焼くと甘く柔らかくなるので買ってきたばかりのものか熟しすぎてないもので！必ず巻き終わりを下にして焼いてくっつける！味付けはシンプルに塩胡椒のみ！以上簡単です♡バジルは香りづけなのでお好みでどうぞ、風味がよくてオススメです◎
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
簡単美味☆新玉ねぎのステーキ、肉巻き風 簡単美味☆新玉ねぎのステーキ、肉巻き風
新玉ねぎステーキのアレンジレシピ。豚肉と合わせるとより玉ねぎの甘みが感じられます。メインに、あと一品にどうぞ♪
-
-
-
豚肉巻き蒟蒻ステーキ❤きざみ玉ねぎソース 豚肉巻き蒟蒻ステーキ❤きざみ玉ねぎソース
コンニャクを豚肉で巻き、カリッと焼いたら、わたしのお料理「きざみ玉ねぎ 醤油ペッパー お肉に」で味付けするだけ❤
-
食べ応えgood!冬瓜の肉巻きステーキ 食べ応えgood!冬瓜の肉巻きステーキ
冬瓜を使って「あっ！」っと驚くレシピが作りたくって、考えました。家族は最初冬瓜とは気がつかずに、食べてました(笑）
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17875259
