小麦deＥＣＯクッキングシリーズのパスタ☆
前日茹で残したパスタを再利用するナポリ料理のファーストフードです♪
このレシピの生い立ち
恵比寿・広尾の人気イタリア料理店・パルテノペ総料理長・渡辺陽一シェフから教えて頂きました～♪残り物のスパゲッティをただ温め直しても美味しくないので、形を変えてより美味しく食べる方法として知られているそうで、ピクニック・お弁当にもＧＯＯＤ♪