ハムとレタスの巻きまき炒め
うくみん @cook_40101659
ちょっと巻くのは手間ですが；；
食べやすいレタス炒めです＾＾
（面倒なときは巻かなくてもいいと思います＾＾）
このレシピの生い立ち
安～く買ってきたレタス１玉を、
大好きな炒め物でお洒落に食べやすく、食べたかったため。
ハムとレタスの巻きまき炒め
ちょっと巻くのは手間ですが；；
食べやすいレタス炒めです＾＾
（面倒なときは巻かなくてもいいと思います＾＾）
このレシピの生い立ち
安～く買ってきたレタス１玉を、
大好きな炒め物でお洒落に食べやすく、食べたかったため。
アプリでひらく作り方
- 1
レタスの葉を破れないように１枚ずつはがし、よく洗い、軽く水気をきりまます。
- 2
エリンギは洗って半分くらいに裂き、お皿にのせて塩胡椒をし、ラップをしてからレンジで火が通るまでチンします。
- 3
巻き終わりを爪楊枝でとめます。
少々面倒ですが、破けないように気をつけて下さいね。 -
- 4
レタス、ハム、エリンギの順に重ねて巻きます。
（エリンギ多めのほうが美味しいです。） -
- 5
熱したフライパンにごま油をひき、はじめは巻き終わりを下にして炒めます。両面炒めたら醤油とオイスターソースで味付けします。
-
- 6
できあがりです＾＾
-
- 7
コツ・ポイント
簡単な料理で特にコツはありませんが、レタスが破れやすいので、巻くところだけ気をつけてください。
（面倒なときは巻かなくても美味しいです☆）
具は、エリンギの他、
レンジでチンしたきのこ類、鶏肉
なんかもあいますよ☆
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