基本の＊クリームシチュー＊
ゆうゆう0310 @cook_40027123
ホワイトソースはコツさえ掴めば簡単に作れます。手作りのクリームシチューは美味しいです♪
このレシピの生い立ち
昔から作っている我が家の定番のシチューです。
基本の＊クリームシチュー＊
ホワイトソースはコツさえ掴めば簡単に作れます。手作りのクリームシチューは美味しいです♪
このレシピの生い立ち
昔から作っている我が家の定番のシチューです。
アプリでひらく作り方
- 1
ホワイトソースを作る。鍋にバターを溶かし、小麦粉を加えよく炒めてから冷たい牛乳を一気に加え、かき混ぜる。
-
- 2
玉ねぎは半分に切り、6つ切りにする。人参は乱切り、鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをする。
- 3
じゃがいもは2～4つ切りにする。
フライパンに油をひき、鶏肉の両面を焼き、鍋に入れ、他の野菜も炒めてから鍋に入れる。 - 4
鍋に水、ブイヨン、ローリエを入れ、アクを取り除きながら柔らかくなるまで煮込む。
-
- 5
野菜が煮えたら、冷凍コーン、ホワイトソースを加え、弱火で5~6分煮込み、塩こしょうで味を調え、枝豆を散らす。
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- 6
＊リメイク＊パングラタン＊
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- 7
＊炊飯器で簡単＊チキンライス＊
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- 8
＊海老とブロッコリーのサラダ＊
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コツ・ポイント
＊カリフラワー、白菜、大根等もも合います。
＊緑野菜はブロッコリー、冷凍いんげんでもOKです。
※工程を一部変更しました。
つくれぽ
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