香ばし〜い♡レーズンクッキー
香ばしい香りがするレーズンクッキー♡
ラム酒とかも使ってないよ！家にあるものだけでこんなにおいしいクッキーが☆
このレシピの生い立ち
もともとレーズンクッキーのレシピを見ながら作ろうと思ってたんですが冷蔵庫で生地を寝かしたりなんか色々手順が多かったので、それを省き材料とかも若干自分なりにアレンジしてみました笑( ´ ▽ ` )ﾉ失敗作から生まれた成功レシピです☆
香ばし〜い♡レーズンクッキー
香ばしい香りがするレーズンクッキー♡
ラム酒とかも使ってないよ！家にあるものだけでこんなにおいしいクッキーが☆
このレシピの生い立ち
もともとレーズンクッキーのレシピを見ながら作ろうと思ってたんですが冷蔵庫で生地を寝かしたりなんか色々手順が多かったので、それを省き材料とかも若干自分なりにアレンジしてみました笑( ´ ▽ ` )ﾉ失敗作から生まれた成功レシピです☆
アプリでひらく作り方
- 1
まず、バターをレンジで30秒くらいチン。
そして、そのバターをボウルに入れてゴムベラで軽く練る。 - 2
グラニュー糖(砂糖)を加えて練る。
- 3
そこに卵、レーズンを加えて、その上から薄力粉、アーモンドパウダーをふるいにかけながら加えて練る。
- 4
ある程度練ったら手で、その練った生地を丸める。で、丸めたらそこから適当なサイズをちぎって手で丸める。
- 5
クッキングシートをひいた天板に適当なサイズに丸めたクッキーを並べて(一個一個離しておいてね)170度20〜25分焼く。
- 6
焼き終えたら、少し冷ましてお皿か何かに盛って食べてください❤※焼きたては崩れやすいので優しく取り扱ってね☆
コツ・ポイント
焼き加減は、クッキーの表面が薄く茶色になったくらいがベスト！丸める時、生地がベタベタ手につくなあと思ったらあらかじめ、手の平に適量の薄力粉を塗っておくとそんなにくっつきませんよ☆後、丸める時は一定の厚みをももたしてください☆平べったいのは×
似たレシピ
その他のレシピ
