ヨーグルトにジャムを加えて混ぜ合わせます。
ジャムはお好みのものでどうぞ。
私はラズベリージャムを使いました。
生クリームはグラニュー糖を入れ、角が立つくらいまであわ立てておきます。

ゼラチンは大さじ３のお湯でふやかし(レンジで２０秒ほど加熱でもいい)、半量ずつヨーグルトと生クリームに加えてよくかき混ぜます。

器にゼラチンを混ぜたヨーグルトを入れて少し冷蔵庫で冷やします。
プルプルに固まったらその上に２の生クリームを置いてもう一度冷蔵庫へ。
固まれば出来上がりです。