早いよ、お弁当に冷凍インゲンのおかか和え
ミチケイ @cook_40034633
お弁当に入れる野菜がない、という時に。自分の覚え書きです
このレシピの生い立ち
霜が降りて以来畑の野菜がない。お弁当に入れる野菜がない。、、てことで冷凍野菜の出番です。うちはツナがあまり好きではないので代わりに鰹節を使いました。鰹節は沢山入れると美味しい
早いよ、お弁当に冷凍インゲンのおかか和え
お弁当に入れる野菜がない、という時に。自分の覚え書きです
このレシピの生い立ち
霜が降りて以来畑の野菜がない。お弁当に入れる野菜がない。、、てことで冷凍野菜の出番です。うちはツナがあまり好きではないので代わりに鰹節を使いました。鰹節は沢山入れると美味しい
作り方
- 1
冷凍インゲンを電子レンジでチンする
- 2
熱いうちに水気をきって鰹節を混ぜ濃縮だしで味付けをする。隠し味にマヨネーズを少しいれる
- 3
お弁当に入れるには冷凍インゲンは長すぎるのでキッチンハサミで適当な長さに切る
コツ・ポイント
マヨネーズは隠し味程度にちょっと入れる
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