簡単！！新玉ねぎと乾物のサラダ
クックahkmkr @cook_40075653
いろんな食材をたべられるので、栄養もばっちりです。
カロリーが気になれば、ツナ缶を水煮にしたり、マヨネーズを減らしたり。
このレシピの生い立ち
昔、母が作っていた、新玉ねぎとひじきとツナ缶のサラダを、食材を増やしてヘルシーにしました。
簡単！！新玉ねぎと乾物のサラダ
いろんな食材をたべられるので、栄養もばっちりです。
カロリーが気になれば、ツナ缶を水煮にしたり、マヨネーズを減らしたり。
このレシピの生い立ち
昔、母が作っていた、新玉ねぎとひじきとツナ缶のサラダを、食材を増やしてヘルシーにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
新玉ねぎはスライスして５分ぐらい、水にさらす。
ひじき、千切り大根は表示よりやや長めに水にさらす。 - 2
人参は細く切り、ブロッコリーと一緒にシリコンスチーマーなどに入れて、レンジで１分30秒。
少しだけお水を入れて。 - 3
ゆで卵はみじん切りに。
- 4
新玉ねぎ、ひじき、千切り大根の水気をしっかり切る。
千切り大根はザクザクと切り、食べやすい長さになるようにする。 - 5
ツナは、油っ気を軽く絞ります。
クッキングペーパーで破れないぐらいに。
茶漉しに入れてスプーンの背で押してもOK。 - 6
ボールに●の調味料を入れて軽く混ぜ、すべての材料を入れて混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
２才の娘も食べられるように、薄味です。
新玉ねぎは水にさらさなくてもOKですが、幼児向けには少し水にさらすか、30秒ほどレンチンすると玉ねぎ感が和らいで良いと思います。
色とりどりになれば、他にプチトマトや枝豆、コーンもきれいです。
つくれぽ
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