アプリでひらく作り方
- 1
全てしっかり混ぜ合わせ、熱した卵焼き器にじゅーっと流し入れたら半熟スクランブルエッグ状にします！
-
- 2
何度かに分けて卵液を流し入れ、ゆっくり弱火で巻いていきます♪卵液を流し入れるとき少量油をしくと焦げ付きません♪
-
- 3
写真は３倍量
卵３個
砂糖大さじ1と1/2
塩小さじ2/3
マヨネーズ小さじ1と1/2
牛乳大さじ3で、かにかま巻き♪ -
- 4
形が悪くなっても、熱いうちにラップや巻き簾で巻いて冷ませば大丈夫です(*´˘`*)♡
コツ・ポイント
弱火でゆっくりと♪
卵と調味料混ぜた時、ペロッと舐めてみて塩っぱくもなく甘くもないのが理想です♪
卵液を流し込む時、少しの油をしいてから焼くと綺麗に仕上がります♪
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17876325
