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サワークリームファッフル-レシピのメイン写真

サワークリームファッフル

ivanka
ivanka @cook_40069998

美味しいワッフル
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ワッフルが食べたくなった。サワークリームが冷蔵庫にある。美味しくできました。

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材料

4人
  1. 粉類
  2. 小麦粉(薄力粉) 1カップ
  3. 塩 小匙1
  4. シナモンパウダー 小匙半
  5. ミクスチャー
  6. 全卵 5個
  7. 砂糖(上白糖) 1/2カップ
  8. 仕上げ
  9. サワークリーム カップ1
  10. 溶かしバター無塩 1/2カップ
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作り方

  1. 1

    粉類を全て混ぜておく

  2. 2

    ミクスチャー材料をボウルに加え
    5−8分
    しろっぽくもったりするまでリボンがかけるような感じ
    ハンドミキサー
    高速度

    • サワークリームファッフル作り方2写真
  3. 3

    ミクスチャー②に 粉類の半量+サワークリーム1カップを加えヘラで空気を入れるように優しく底から混ぜる

    • サワークリームファッフル作り方3写真
  4. 4

    残りの粉類+溶かしバターを加えヘラで優しく混ぜる

    • サワークリームファッフル作り方4写真
  5. 5

    生地④を室温10分
    休ませる
    (生地が重くなります)

    • サワークリームファッフル作り方5写真
  6. 6

    生地を流す
    焼き上げる

    • サワークリームファッフル作り方6写真

コツ・ポイント

生地にバターがたっぷり入っているので、焼くときにバターをパンの表面に塗らなくてもいいです。生地だけ流してください

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ivanka
ivanka @cook_40069998
2021/04/03 18:46に公開
ivankaです。インターナショナルなお料理大好き主婦です。い
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