簡単‼︎木綿豆腐の落とし揚げ♡
あちゃmama♡ @cook_40102046
混ぜて揚げるだけ‼︎ちょっとなにか1品足りない時に♡お酒のあてにもぴったりメニュー‼︎
このレシピの生い立ち
余った木綿豆腐とニラがあったので^o^
簡単‼︎木綿豆腐の落とし揚げ♡
混ぜて揚げるだけ‼︎ちょっとなにか1品足りない時に♡お酒のあてにもぴったりメニュー‼︎
このレシピの生い立ち
余った木綿豆腐とニラがあったので^o^
作り方
- 1
木綿豆腐はあらかじめキッチンペーパーなどでしっかりめに水気をなくして下さい。
ニラは1センチくらいのざく切りに^o^
- 2
全ての材料を混ぜるだけ‼︎
この材料にじゃこや桜エビや
シーチキンなど入れてもグットです♡ - 3
170〜180度の油で揚げるだけ‼︎
大きさは次を読んでください^o^ - 4
大きさはスプーンですくって油に
ポトンっと落とすだけ♪
500円玉くらいの大きさくらいになると
思います♪ - 5
片面がしっかりきつね色になるまで
触らないことが一番の
ポイントです‼︎
きつね色になればそーっと
ひっくり返してね♪ - 6
もう片側もきつね色になればOK！
あとはそのままでもよし、
お醤油などにつけてもよし♡
なんでも合うと思います♪
コツ・ポイント
片面がしっかりきつね色になるまで
触らないこと‼︎
豆腐なので崩れやすくなってしまいます‼︎
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