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簡単!うなぎご飯
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簡単!うなぎご飯-レシピのメイン写真

簡単!うなぎご飯

みーちろりん13
みーちろりん13 @cook_40087876

安いうなぎも美味しく食べよう!
このレシピの生い立ち
安いうなぎを買ったけど、そのまま出すにはちょっと心苦しかったし、たれもなかったので。

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みーちろりん13
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安いうなぎを買ったけど、そのまま出すにはちょっと心苦しかったし、たれもなかったので。

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材料

  • ご飯 2合
  • うなぎ 2串
  • ○卵 2個
  • ○ミルクポーション 1個
  • ○砂糖 小さじ1
  • ○塩 少々
  • (お好みで)ごま 適量
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作り方

  1. 1

    普通にご飯を炊く。
    炊き上がったら冷たいままのうなぎを乗せ5分ほど蒸らす。
    その間に丸の材料で錦糸卵を作る。

  2. 2

    蓋を開けうなぎを取り出し串を抜く。
    一口大に切り、卵と一緒に炊飯器に戻し混ぜる。

  3. 3

    お好みでゴマを振って完成!

  4. 4

コツ・ポイント

冷たいときにはうなぎの串は抜けづらいけど、温めたらすっと抜けますよ。

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みーちろりん13
みーちろりん13 @cook_40087876
2008/09/04 01:13に公開

このレシピのキーワード

ご飯 うなぎ 牛乳 卵 ゴマ

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