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豆腐でヘルシー!抹茶マフィン☆
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豆腐でヘルシー!抹茶マフィン☆-レシピのメイン写真

豆腐でヘルシー!抹茶マフィン☆

matyaminn
matyaminn @cook_40094643

食感は普通のマフィンよりやわらかくしっとりモチっ!な感じです。冷やすとおいしい!
このレシピの生い立ち
お菓子でもヘルシーで栄養がとれるものをと…

食感は普通のマフィンよりやわらかくしっとりモチっ!な感じです。冷やすとおいしい!
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お菓子でもヘルシーで栄養がとれるものをと…

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豆腐でヘルシー!抹茶マフィン☆

matyaminn
matyaminn @cook_40094643

食感は普通のマフィンよりやわらかくしっとりモチっ!な感じです。冷やすとおいしい!
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お菓子でもヘルシーで栄養がとれるものをと…

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材料

4個分
  • 絹こし豆腐 150g
  • 薄力粉 100g
  • 牛乳 100cc
  • 抹茶粉末 20g
  • 砂糖 40g
  • ベーキングパウダー 5g
  • 塩 一つまみ
  • ホワイトチョコ 適量
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作り方

  1. 1

    牛乳と豆腐をボウルに入れて泡だて器でなめらかになるまで混ぜる。

  2. 2

    粉類をビニール袋で振り混ぜてボウルに加え、ヘラなどでさっくり混ぜる。ホワイトチョコをトッピングする。

  3. 3

    型に流し入れ、180℃のオーブンで25~30分焼く。

  4. 4

コツ・ポイント

ホワイトチョコが茶色くなっちゃいました…。
ある程度焼けたらアルミホイルをかぶせて焼いたら防げると思います!
焼けたチョコがほろほろさくさくで美味☆

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matyaminn
matyaminn @cook_40094643
2008/08/24 02:44に公開
おいしいゴハンを『作ること』『食べること』『おいしいと言ってもらうこと』が大好き!いつかカフェを開くのが夢です☆
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このレシピのキーワード

マフィン 抹茶 牛乳 薄力粉 ホワイトチョコレート 絹ごし豆腐

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