▽ 大根の茎でシャキシャキおかず
シャキシャキしててごはんに合います
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スーパーで買った大根が葉付きだったので作ってみました
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スーパーで買った大根が葉付きだったので作ってみました
大根の茎からざっくり葉を取ります
茎を切ります
茎を炒めます
(3)のなかにしらすを入れます
(4)のなかにめんつゆとしょうがを入れます
味の濃さは自分の好みの量を入れてください。わたしはしょうがを効かせたくて多めに入れました(^ω^)
実家ではしらすの代わりにカツオ節で作ってました。ぜひアレンジしてみてください(^ω^) 余った葉っぱはみそ汁に入れてもいいかもです
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