エスニック♪　パクチー★香菜　ハーブ飯

Name: エスニック♪ パクチー★香菜 ハーブ飯
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 3杯; パクチー 1束～好きなだけ; ナンプラー 大さじ２; 粉末にんにく 、コショウ 少々; EXオリーブオイル 大さじ３

food town @cook_40040268

パクチー★香菜のおいし～い　香り飯。　雑穀を美味しく食べる。たっぷり入れて！エスニックな炒飯。
このレシピの生い立ち
香草好きなダイエット中の女の子用に　ヘルシーな炒飯をリクエストされ。

エスニック♪　パクチー★香菜　ハーブ飯

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材料

3人分

ご飯 3杯
パクチー 1束～好きなだけ
ナンプラー大さじ２
粉末にんにく　、コショウ少々
EXオリーブオイル大さじ３

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作り方

1

テフロン加工のフライパンに、ご飯を炒めパラリとしたら　にんにく胡椒を入れる。
2

パクチーを入れ混ぜ、最後に鍋肌にナンプラーをまわし入れ混ぜ合わせる
3

ご飯を器に盛る。
熱したフライパンにオリーブ油をかすかに煙が立つ(斜めから見て)熱しご飯にかける。
4
5

コツ・ポイント

油は、最後に、じゅっ！とかけるオリーブオイルがキモ。

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つくれぽ

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food town @cook_40040268

2008/09/01 13:33に公開

私の料理はQuick SHORT RECIPE！大切な人の笑顔がみたいから~看護師でありながら自身20万人に1人『食道アカラシア』という難病（珍病)で、普通に~一口食べれる事に目下幸せ♥感じる日々。食べれないストレスは料理を作って解消！☝2011/6~家族の為に糖質制限ダイエットとアンチエイジング目的のレシピも始めました ✿http://plaza.rakuten.co.jp/foodtown