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香ばしマフィン☆
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香ばしマフィン☆-レシピのメイン写真

香ばしマフィン☆

けーちんktm
けーちんktm @cook_40043888

はったい粉を使って、香ばしいマフィンを朝食にいただきました(*^_^*)
このレシピの生い立ち
実家のお母さんにもらったはったい粉を使って、メタボ気味の旦那の為に…。

はったい粉を使って、香ばしいマフィンを朝食にいただきました(*^_^*)
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けーちんktm
けーちんktm @cook_40043888

はったい粉を使って、香ばしいマフィンを朝食にいただきました(*^_^*)
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材料

マフィン型4個分
  1. バター 30g
  2. 砂糖 25g
  3. 卵 L1個
  4. 小麦粉 75g
  5. はったい粉 20g
  6. 牛乳 75cc
  7. ベーキングパウダー 小さじ1
  8. アーモンド 4個
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作り方

  1. 1

    バター、卵、牛乳は常温に。 小麦粉、ベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
    オーブンを170℃に予熱しておく。

  2. 2

    泡だて器でバターをクリーム状に混ぜる。

  3. 3

    2に砂糖を加えてよく混ぜる。

  4. 4

    溶き卵を2、3回に分けて3に混ぜる。

  5. 5

    牛乳も2,3回に分けて4に入れながら、よく混ぜる。

  6. 6

    5にふるっておいた小麦粉とベーキングパウダーを混ぜてから、はったい粉も入れてよく混ぜる。

  7. 7

    温めておいたオーブンで27分から30分焼いて、出来上がり!(^^)!

コツ・ポイント

あまり細かくしなくても良いと思います。
ほんとは小麦粉もふるわないで入れちゃうことも…多いです^_^;
ガンガン混ぜて作っちゃってください☆

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けーちんktm
けーちんktm @cook_40043888
2008/09/01 01:18に公開
料理は得意じゃないですが、お菓子作りも含め、キッチンに立つのが好きです☆みなさんのレシピを参考にしつつ、オリジナルも作っていけたら嬉しいです♪
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