さっぱり減塩！鶏肉と夏野菜の和風マリネ

さっぱり減塩！鶏肉と夏野菜の和風マリネ-レシピのメイン写真

さっぱり減塩！鶏肉と夏野菜の和風マリネ

OTOWAのまっすー @cook_40097225

さっぱりと夏を感じる一品です！
一人分の塩分は１g弱です！
このレシピの生い立ち
塩分控えめのものを考えてみました！

お酢は食欲を適度に増進させ、疲労回復作用があります！
暑い夏を乗り切りましょう！

さっぱりと夏を感じる一品です！
一人分の塩分は１g弱です！
このレシピの生い立ち
塩分控えめのものを考えてみました！

お酢は食欲を適度に増進させ、疲労回復作用があります！
暑い夏を乗り切りましょう！

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OTOWAのまっすー @cook_40097225

さっぱりと夏を感じる一品です！
一人分の塩分は１g弱です！
このレシピの生い立ち
塩分控えめのものを考えてみました！

お酢は食欲を適度に増進させ、疲労回復作用があります！
暑い夏を乗り切りましょう！

さっぱりと夏を感じる一品です！
一人分の塩分は１g弱です！
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お酢は食欲を適度に増進させ、疲労回復作用があります！
暑い夏を乗り切りましょう！

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材料

3人分

鶏肉 210g
○しょうが（チューブ） 2センチ
○醤油小さじ1
○みりん小さじ1
★マリネ↓
★プチトマト 3個
★ナス 1/2個
★酢大さじ2
★砂糖大さじ1
★醤油小さじ1
★ごま油小さじ1
刻みネギお好みで

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作り方

1

まずマリネから
プチトマトを輪切りにします。
ナスはいちょう切りにして電子レンジで600wで1分かけます。
2

切った野菜と★の調味料を和えて
マリネの完成。
3

次に鶏肉を○の調味料とよく和えます。
4

和えたらフライパンでしっかり火を通します。
5

鶏肉が焼けたら皿に移し、マリネをかけて、お好みで刻みネギをかけて完成！

コツ・ポイント

時間があればマリネは完成してから時間をおいたほうが味がなじみます。
また鶏肉は皮を剥ぐとよりあっさりと頂けます。

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OTOWAのまっすー @cook_40097225

2016/08/08 22:34に公開

完全創作料理に、ドラマ・アニメの再現料理までから健康レシピまで♪ 健康特化カテゴリ「健康レシピ薬剤師のますごはん」は「健康≠がまん」をテーマに挑戦していきます！

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このレシピのキーワード

マリネなす鶏肉ミニトマトしょうが

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