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ささみときゅうりの人参おろし和え
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ささみときゅうりの人参おろし和え-レシピのメイン写真

ささみときゅうりの人参おろし和え

piyo_piyo
piyo_piyo @cook_40024042

簡単でヘルシーな副菜。人参は皮ごとすりおろして食べちゃおう♪
このレシピの生い立ち
人参の皮を剥くのが面倒だったので、そのまますりおろしました。笑

簡単でヘルシーな副菜。人参は皮ごとすりおろして食べちゃおう♪
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人参の皮を剥くのが面倒だったので、そのまますりおろしました。笑

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ささみときゅうりの人参おろし和え

piyo_piyo
piyo_piyo @cook_40024042

簡単でヘルシーな副菜。人参は皮ごとすりおろして食べちゃおう♪
このレシピの生い立ち
人参の皮を剥くのが面倒だったので、そのまますりおろしました。笑

簡単でヘルシーな副菜。人参は皮ごとすりおろして食べちゃおう♪
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人参の皮を剥くのが面倒だったので、そのまますりおろしました。笑

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材料

2人分
  • ささみ 2本
  • きゅうり 1本
  • 人参 1/2本
  • (a)オリーブオイル 大さじ1
  • (a)ポン酢 大さじ1
  • 塩 適量
  • すりごま 適量
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作り方

  1. 1

    ささみは酒大さじ1と塩少々（分量外）を入れた熱湯でゆがく。きゅうりは包丁などでつぶし1口大にして塩をふっておく。

  2. 2

    ささみは1口大にさき、(1)のきゅうりを軽く水で洗い、しっかりと水切り。人参はきれいに洗い皮ごとすりおろし、(a)と合わせて和え衣を作る。

  3. 3

    ささみ、きゅうりと和え衣を混ぜ合わせ、器に盛り、すりごまをふって出来上り♪

コツ・ポイント

オリーブオイルとポン酢を、市販のドレッシングにするとさらに簡単に出来ます。お好みで一味唐辛子なぞふると、お酒のあてにもなります♪

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piyo_piyo
piyo_piyo @cook_40024042
2007/11/21 22:55に公開
料理は絵の具で色を作るのと同じ感覚だと思うのです。美味しいお酒を飲む為に料理していると言っても過言ではない！
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このレシピのキーワード

おろしあえ にんじん キュウリ ささみ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17877269
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