白菜とチキンの✿和風あっさり❀カレー♪✿

白菜とチキンの✿和風あっさり❀カレー♪✿-レシピのメイン写真

白菜とチキンの✿和風あっさり❀カレー♪✿

キョク @miyumedesu

白菜とチキンだけで、和風のあっさり美味しいスープカレーができちゃうんです(*^^)人(^^*)「えっ？白菜の・・・カレー？。。。」と引いた子供達だって完食でした(mm*)
このレシピの生い立ち
子供達が、白菜を喜んで食べてくれるおかずを考えていて・・・(*ﾉ▽ﾉ*)　

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材料

４人分

白菜６００ｇ
鶏肉（もも又は胸）５００ｇ
生姜（千切り）３０ｇ
○だし汁（又は水にほんだし小２）５００ｃｃ
○醤油７０ｃｃ
○本みりん５０ｃｃ
◎Ｓ＆Ｂカレーパウダー大２
◎Ｓ＆Ｂガラムマサラ(有れば）少々
◎Ｓ＆Ｂブラックペッパー少々
アサツキ（小口切り）お好み量
片栗粉（同量の水）でトロミ大１．５

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作り方

1
鍋にサラダ油少々入れて、生姜の千切りを炒める。
2
鶏肉は食べ易く切り、炒める。
3
白菜は適当にカットして、鍋に入れる。○の材料を入れて、鍋に蓋して中火～弱火でコトコト煮こむ。煮込んだら◎の調味料を入れて、更に煮込む。
4
片栗粉でとろみをつける。
5
お皿に入れたらアサツキの小口切りをお好みで入れて、出来上がりですo(〃'▽'〃)o
6
7

コツ・ポイント

今が旬の白菜をいっぱい使って、あとは鶏肉さえあれば・・・、お子様でも食べ易い和風カレーが手間無くできます:.*.･｡(*ﾟｰﾟ)(ﾟｰﾟ*)｡･:*:･

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キョク @miyumedesu

2007/11/21 22:45に公開

今日が良い一日でありますように☆~*~★~*~☆フォロワーの皆様やつくれぽを下さる皆様には、日々感謝しています•*¨*•.¸¸♬

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