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ホタテのベーコン巻き♪バタポン風味
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ホタテのベーコン巻き♪バタポン風味-レシピのメイン写真

ホタテのベーコン巻き♪バタポン風味

＊Naoさん家＊
＊Naoさん家＊ @cook_40055251

ポン酢の酸味とバターのコクで、絶品ホタテです♪冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもGood!!!
このレシピの生い立ち
生のホタテが苦手な子供の為に・・・

ポン酢の酸味とバターのコクで、絶品ホタテです♪冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもGood!!!
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ホタテのベーコン巻き♪バタポン風味

＊Naoさん家＊
＊Naoさん家＊ @cook_40055251

ポン酢の酸味とバターのコクで、絶品ホタテです♪冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもGood!!!
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材料

2人分
  1. ホタテ(刺身用) 約400g(10個)
  2. ベーコンスライス(ハーフサイズ) 10枚
  3. 塩、こしょう 少々
  4. 昆布ポン酢 大1
  5. バターORマーガリン 小1
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作り方

  1. 1

    ホタテは水でサッと洗い水気を拭きとります。
    両面に塩、コショウを軽く振ります。

    • ホタテのベーコン巻き♪バタポン風味作り方1写真
  2. 2

    １のホタテにベーコンをクルっと巻き、巻き終わりを楊枝で留めます。

    • ホタテのベーコン巻き♪バタポン風味作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンに２を並べ、強めの中火で、ベーコンの両面に焼き色を付けます。(見た目美味しそうに見えます(笑))

    • ホタテのベーコン巻き♪バタポン風味作り方3写真
  4. 4

    ３にバター、昆布ポン酢を加え、全体に絡めます。
    タレが煮詰まったら完成です！

  5. 5

    楊枝を取って、お皿に盛ったら、お好みでパセリをパラパラ～～♪

コツ・ポイント

火を通し過ぎると固くなるので、程々に・・・です♪

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＊Naoさん家＊
＊Naoさん家＊ @cook_40055251
2015/03/25 04:16に公開

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