ねぎとたまごとかつおぶし

流
@cook_40018212

シンプルにうどんです。
このレシピの生い立ち
うどんをシンプルに!

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材料

1人分
  1. うどん
  2. 卵黄 1個
  3. かつおぶし
  4. 醤油

作り方

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
  7. 7

    かつおぶしに醤油

  8. 8
  9. 9

    黄身に醤油をかけ

  10. 10
  11. 11

    茹でたてのうどんをかぶせて

  12. 12

    卵を蒸らす1分

  13. 13
  14. 14
  15. 15

    ねぎをのっけて完成

  16. 16

    葱とニラを炒めて

  17. 17
  18. 18
  19. 19

    お醤油も加え

  20. 20

    やきうどん

コツ・ポイント

ゆでたてのうどんでたまごをとろり蒸らします。

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