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なすのトマトチーズDON
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なすのトマトチーズDON-レシピのメイン写真

なすのトマトチーズDON

ｍｉｃｃｈｉ
ｍｉｃｃｈｉ @cook_40101908

ちょっぴりおしゃれにカフェ風DON
チーズがごはんにトロ～♪
このレシピの生い立ち
なす、トマト、チーズで良くパスタを作るのですが丁度パスタを切らしてごはんでどんぶり風にしてみたら、これが美味しい！以来うちのレギュラーランチに加わりました☆

ちょっぴりおしゃれにカフェ風DON
チーズがごはんにトロ～♪
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なす、トマト、チーズで良くパスタを作るのですが丁度パスタを切らしてごはんでどんぶり風にしてみたら、これが美味しい！以来うちのレギュラーランチに加わりました☆

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なすのトマトチーズDON

ｍｉｃｃｈｉ
ｍｉｃｃｈｉ @cook_40101908

ちょっぴりおしゃれにカフェ風DON
チーズがごはんにトロ～♪
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なす、トマト、チーズで良くパスタを作るのですが丁度パスタを切らしてごはんでどんぶり風にしてみたら、これが美味しい！以来うちのレギュラーランチに加わりました☆

ちょっぴりおしゃれにカフェ風DON
チーズがごはんにトロ～♪
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材料

２人分
  • なす（大） １本
  • たまねぎ １／４個
  • ベーコン ２枚
  • トマト角切缶 １缶
  • オリーブオイル 大さじ２
  • 鷹のつめ １／３本
  • にんにく １／２片
  • 塩 小さじ1/2
  • 胡椒 適宜
  • はちみつ 小さじ１
  • しょう油 小さじ１
  • シュレッドチーズ 適宜
  • イタリアンパセリみじん切り 小さじ１
  • ごはん 茶碗２杯
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作り方

  1. 1

    なすは７ｍｍ程度の輪切りにして、軽く塩をふってしばらく置き ペーパータオルなどで水分をとる

  2. 2

    玉ねぎは薄切り、ベーコンは短冊に切っておく

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りのにんにくと輪切りの鷹のつめをいれ弱火で香りがたつまで熱する

  4. 4

    ベーコン、ナス、たまねぎを入れて、中火で約５分
    　野菜がしんなりするまで炒める

  5. 5

    トマト缶と塩、コショウ、はちみつを入れて中火で更に５分煮詰め、火を止める前にしょうゆを入れる

  6. 6

    器にご飯をよそり、チーズをのせた上から、5をかけイタリアンパセリをちらす

    • なすのトマトチーズDON作り方6写真
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ｍｉｃｃｈｉ
ｍｉｃｃｈｉ @cook_40101908
2008/08/30 15:11に公開
スィーツクリエーターですおうちで手軽に出来るお菓子やお料理のレシピをご紹介します☆
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このレシピのキーワード

なす 缶詰 トマト ベーコン はちみつ にんにく イタリアンパセリ 玉ねぎ ご飯 トウガラシ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17877544
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