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夏の香り♪おくらの香味あえ
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夏の香り♪おくらの香味あえ-レシピのメイン写真

夏の香り♪おくらの香味あえ

ぱんみみー
ぱんみみー @cook_40067182

ひと口食べると広がる香り♪
ちゃちゃっと出来るので、もう一品に加えてあげてくださいｗよく冷やしておつまみにもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
実家の母が作ってくれたものをアレンジしました。

ひと口食べると広がる香り♪
ちゃちゃっと出来るので、もう一品に加えてあげてくださいｗよく冷やしておつまみにもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
実家の母が作ってくれたものをアレンジしました。

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夏の香り♪おくらの香味あえ

ぱんみみー
ぱんみみー @cook_40067182

ひと口食べると広がる香り♪
ちゃちゃっと出来るので、もう一品に加えてあげてくださいｗよく冷やしておつまみにもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
実家の母が作ってくれたものをアレンジしました。

ひと口食べると広がる香り♪
ちゃちゃっと出来るので、もう一品に加えてあげてくださいｗよく冷やしておつまみにもどうぞ☆
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材料

２・３人分
  • おくら １パック
  • みょうが １個
  • 大葉 １～２枚
  • ポン酢または醤油 適量
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作り方

  1. 1

    おくらはさっと茹で水に取り、輪切りにする。みょうがは縦半分に切ってから横にごく薄く切る。大葉はみじん切りにする。

  2. 2

    切った材料を全て混ぜ合わせ、器に盛り付ける。

  3. 3

    お好みでポン酢または醤油をかけて召し上がれ！

コツ・ポイント

硬さはお好みですが、よーく茹でるとネバネバ感が増します。写真はさっと茹でです＾＾

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ぱんみみー
ぱんみみー @cook_40067182
2008/08/30 15:07に公開
関東（田舎）に生息。主人と娘2人の4人家族。毎日騒がしく、でも楽しく生活してます( ´ ▽ ` )　 　　
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このレシピのキーワード

大葉 オクラ みょうが

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