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簡単☆トマトのチキンステ−キ
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簡単☆トマトのチキンステ−キ-レシピのメイン写真

簡単☆トマトのチキンステ−キ

♪ゆうこりん
♪ゆうこりん @cook_40037136

ペンションで出された味が忘れられなくて、再現してみました。おもてなしにもお勧めです。
このレシピの生い立ち
旅先で食べた味が忘れられなくて、試行錯誤してようやく近い味に再現!!
これなら満足です。

ペンションで出された味が忘れられなくて、再現してみました。おもてなしにもお勧めです。
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簡単☆トマトのチキンステ−キ

♪ゆうこりん
♪ゆうこりん @cook_40037136

ペンションで出された味が忘れられなくて、再現してみました。おもてなしにもお勧めです。
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旅先で食べた味が忘れられなくて、試行錯誤してようやく近い味に再現!!
これなら満足です。

ペンションで出された味が忘れられなくて、再現してみました。おもてなしにもお勧めです。
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材料

4人分
  • とり肉もも(唐揚げ用でも) 4枚
  • トマト 2~3個
  • 大葉 お好みの枚数で
  • ・醤油 大匙2
  • ・オリーブオイル 大匙2
  • ・砂糖 大匙1
  • ・にんにく(すりおろし) 小さじ1~2
  • 塩、こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    トマトは、サイコロ状に。大葉は、千切りに切る。

  2. 2

    ボウルに、・の材料を入れて混ぜておく。

  3. 3

    2の中に1を入れ混ぜる。
    ソ-スの完成。

  4. 4

    鶏肉は、フォ-クで皮面を数か所あけておく。
    塩コショウを。

  5. 5

    フライパンで、皮面から鶏肉を焼いていきます。

  6. 6

    焼きあがったら、食べやすい大きさにカットしてお皿に。

  7. 7

    後は、ソ-スをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

トマト嫌いな息子もこれならパクパク食べてくれます。ご飯がすすみますよ^^
ソ-スにお塩を少し足して、パスタソ-スにしても美味しいですよ。

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♪ゆうこりん
♪ゆうこりん @cook_40037136
2013/01/13 03:41に公開
2人のママしてます。パン作り、お菓子作り好きです^^
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このレシピのキーワード

大葉 鶏肉 トマト にんにく

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