秋が旬！さんまのかば焼き

Name: 秋が旬！さんまのかば焼き
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さんま （開いてあるものor三枚下ろし） 2尾分; 小麦粉 適量; しょうゆ・砂糖・酒 各大さじ１; みりん、チューブしょうが 少々; 油 大さじ1/2

脂ののったサンマでつくるかば焼き。簡単なのにめちゃおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
最近さんまが安くなってきたので、定番の塩焼き以外のさんま料理を考えています。

材料

2人分

さんまは魚屋で骨や内臓をとって開いてもらうと楽です。旬のさんまで作るとウナギのようなコクのある味になります。

veryベリー @cook_40045775

2008/09/02 00:44に公開

ご訪問ありがとうございます♫管理栄養士＆ジュニア野菜ソムリエの主婦です。安い・簡単・ヘルシーな料理が得意です。　　　　　　　　　　　　　　＜好きなもの＞旬の野菜・いちご・鶏肉・ハーブ・赤味噌・豆腐

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