母から教わったいも床。
ジャガイモと砂糖+塩が
１：１（砂糖０．６＋塩に０．４）なるように。
保存期間は冷蔵庫で１年。
このレシピの生い立ち
作っても日持ちするので、
次作るとき配分を忘れてしまいそうなので、
自分用の覚書として。