【超簡単】ピリ辛まぐろユッケ丼

【超簡単】ピリ辛まぐろユッケ丼-レシピのメイン写真

【超簡単】ピリ辛まぐろユッケ丼

a．k． @cook_40102122

誰でも簡単に、短時間で作れます♪ 火も使わないので、失敗知らず！ (調理時間：3分未満)
このレシピの生い立ち
韓国人の知人が作ってくれたものを、簡単かつ食べやすくアレンジしました。

2013.1.29 写真を撮りました。

誰でも簡単に、短時間で作れます♪ 火も使わないので、失敗知らず！ (調理時間：3分未満)
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2013.1.29 写真を撮りました。

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誰でも簡単に、短時間で作れます♪ 火も使わないので、失敗知らず！ (調理時間：3分未満)
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韓国人の知人が作ってくれたものを、簡単かつ食べやすくアレンジしました。

2013.1.29 写真を撮りました。

誰でも簡単に、短時間で作れます♪ 火も使わないので、失敗知らず！ (調理時間：3分未満)
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材料

1人分

マグロ(刺身用) 100g
ご飯(または酢飯) 300g
卵黄(または温泉卵) 1個
きゅうり千切り少々
かいわれ大根少々
☆コチュジャン小さじ3
☆ごま油小さじ2
☆酢小さじ2
☆酒小さじ2
☆みりん小さじ2
☆砂糖小さじ1
☆醤油小さじ1
☆にんにくチューブ 2cm

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作り方

1

☆調味料をしっかり混ぜ、刺身を和えます。
2

ご飯の上に1ときゅうり・かいわれ・卵を盛りつけ、残ったタレをかけます。
3

コツ・ポイント

特にコチュジャンが混ざりにくいので、しっかり混ぜます。

友達にちと辛いと言われたので、辛さは控えめにしてますが、多少辛くても大丈夫な方は、酒・みりんを小さじ1にするとピリ辛になりますョ

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a．k． @cook_40102122

2013/01/19 17:16に公開

安くて楽ちんな料理が好き。あと業務スーパーと半額品をうまく使うのが好き。レシピは自分で作って食べたものの備忘録代わりです。

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