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うちの定番*美味しい漬物♪
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うちの定番*美味しい漬物♪-レシピのメイン写真

うちの定番*美味しい漬物♪

*Marilyn
*Marilyn @cook_40102018

我が家の定番
酢を使ったさっぱり漬物です(^−^)V

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いろんなレシピを参考にしながら作りました

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酢を使ったさっぱり漬物です(^−^)V

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酢を使ったさっぱり漬物です(^−^)V

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材料

  • 大根・キュウリ・キャベツなど 適量
  • ★酢 大さじ3
  • ★塩 大さじ1
  • ★だしの素(顆粒) 小さじ1
  • ★水 100cc
  • ★にんにく(スライス) 1かけ
  • ★唐辛子(輪切り) 1本分
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作り方

  1. 1

    野菜類はお好みの大きさに切る
    (薄く切った方が早く漬かります)

  2. 2

    漬け汁を作る

    ★を保存容器に入れてよく混ぜる

  3. 3

    漬け汁に野菜を漬ける

    • うちの定番*美味しい漬物♪作り方3写真
  4. 4

    できあがり~
    野菜の種類、切り方によって漬かる時間もまちまちです

  5. 5

    きゅうりもみずみずしくて美味しいですよ(^.^)

    • うちの定番*美味しい漬物♪作り方5写真

コツ・ポイント

この漬け汁2回くらいは使い回せます!
(味が薄いようだったら塩や酢を足して下さいね)

他にもいろんな野菜が漬けられそう( ^▽^)

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*Marilyn
*Marilyn @cook_40102018
2013/01/17 07:37に公開
沖縄在住の主婦です♪皆さまに愛のレシピをお届けします(≧∇≦)ノ凝ったものではなく、手軽に作れるレシピをめざしてます☆彡ほんとは作るよりも食べる方が好きかも(*`▽´*)肉・魚・野菜・・・なんでも好き!沖縄食材を使ったレシピも紹介できたらいいなぁ♪一応”栄養士”の免許もってます(@゚ー゚@)
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このレシピのキーワード

つけもの 大根 キャベツ キュウリ にんにく トウガラシ

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