お月見にも*ヘルシーやわやわ豆腐だんご♪
名古屋のアキさん @cook_40096591
小さい子供と一緒に作れる簡単レシピ♪
このレシピの生い立ち
豆腐で作ったら美味しくてヘルシーになるかな～と思って作ってみました♪
お月見にも*ヘルシーやわやわ豆腐だんご♪
小さい子供と一緒に作れる簡単レシピ♪
このレシピの生い立ち
豆腐で作ったら美味しくてヘルシーになるかな～と思って作ってみました♪
アプリでひらく作り方
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【1】ボウルに白玉粉と絹豆腐を入れる。
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- 2
【2】白玉粉に豆腐を揉み込むように混ぜ混ぜ。※水分は豆腐のみなので、耳たぶぐらいの固さになるように豆腐で調節する。
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- 3
【3】粉っぽさがなくなったら棒状に伸ばす。
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- 4
【4】小さくちぎって、コロコロ丸める。
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- 5
【5】鍋に湯を沸かし、丸めただんごを入れて浮かび上がってきてから11分ほど茹でる。
- 6
【6】茹であがったら氷水をはったボウルに入れて冷やしてザルにあげて完成♪
- 7
【7】好みの味付け（あんこ・きなこ・しょうゆダレetc）でいただきます。
コツ・ポイント
※水分は豆腐のみなので、耳たぶぐらいの固さになるように豆腐で調節してください。
つくれぽ
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