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いなり寿司
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いなり寿司-レシピのメイン写真

いなり寿司

コンコロリーヌ
コンコロリーヌ @cook_40102026

自分で作ったら、アッサリしてて食べやすい(*^o^*)
具はシンプルに!
このレシピの生い立ち
娘の大好物なので、作ってみました。

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コンコロリーヌ
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自分で作ったら、アッサリしてて食べやすい(*^o^*)
具はシンプルに!
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材料

16個分
  • すしあげ 8枚
  • ・だししょうゆ 大さじ3〜4
  • ・みりん 大さじ2
  • ・砂糖 大さじ1.5
  • 米 2カップ
  • 昆布 適量
  • すし酢 適量
  • いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    すしあげを半分に切り、袋状にしておく。
    鍋で10分茹でて油抜きをする。

  2. 2

    茹で上がったら、水にとって軽く絞っておく。

  3. 3

    鍋に・のついた調味料と水を入れて煮立たせ、すしあげを入れて落し蓋をし、中火で15〜20分位煮る。
    そのまま冷ます。

    • いなり寿司作り方3写真
  4. 4

    ご飯が炊けたらこんぶを取り出し、大きめのボールなどにあけ、いりごま、すし酢を入れて、しゃもじで切るように混ぜる。

  5. 5

    急ぐ時はうちわであおぐ。
    時間があれば、固く絞ったふきんをかぶせて自然にさます。

    • いなり寿司作り方5写真
  6. 6

    あげにすし飯を詰めて出来上がり!
    紅生姜を添えて召し上がれ♫

コツ・ポイント

袋状に開ける時とご飯を詰める時に破かないように注意です!

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コンコロリーヌ
コンコロリーヌ @cook_40102026
2013/01/14 09:14に公開
シンプルで簡単なのが好きです!
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このレシピのキーワード

いなり うすあげ コンブ 米

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