ブロッコリーとエビシューマイと卵のサラダ
しんたまさん @cook_40085097
エビはなかなか高いので、冷凍シューマイを代用してつくりました。
このレシピの生い立ち
エビシューマイだと、手軽に作ることができるので♫
ブロッコリーとエビシューマイと卵のサラダ
エビはなかなか高いので、冷凍シューマイを代用してつくりました。
このレシピの生い立ち
エビシューマイだと、手軽に作ることができるので♫
作り方
- 1
ブロッコリーを塩ゆで。
シューマイをチン。
シューマイを半分に切る。
チーズを角切り - 2
ザルにあげたブロッコリーにマヨネーズと砂糖、辛子をあわせる。
混ざったら、シューマイ、チーズをあわせ軽く混ぜる。 - 3
ゆで卵をいれて、盛り付けて、ブラックペッパーをかけ、完成！
コツ・ポイント
ゆで卵はボールに入れて混ぜると、黄身がバラバラになってしまうので、 盛り付けてから、ボールに残ったタレをスプーンでぬりぬりするほうが、綺麗に作れるとおもいます。
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