ブロッコリーを塩ゆで。

シューマイをチン。
シューマイを半分に切る。
チーズを角切り

ザルにあげたブロッコリーにマヨネーズと砂糖、辛子をあわせる。
混ざったら、シューマイ、チーズをあわせ軽く混ぜる。

ゆで卵をいれて、盛り付けて、ブラックペッパーをかけ、完成！