今回使ったのは明治ミルクチョコレートです。

板チョコを刻む。

ボウルに豆乳と塩麹を入れて、水をはったフライパンで湯煎する。(水は沸騰させないようちょっと熱いかなぁ程度で火を止める)

2で刻んだチョコレートをボウルに入れて溶かしたら、ラップをしいた小さめの容器に流し入れる。