☆爆弾☆おあげ☆
White-Plumeria @cook_40027325
かりっとした食感のおあげから、ふっくらした中身が飛び出す爆弾です！うまい！！
このレシピの生い立ち
お気に入りのお店で食べました。お口の中で、味がはじける！なによりご飯にあいます。もちろんお酒のあてにも♡
☆爆弾☆おあげ☆
かりっとした食感のおあげから、ふっくらした中身が飛び出す爆弾です！うまい！！
このレシピの生い立ち
お気に入りのお店で食べました。お口の中で、味がはじける！なによりご飯にあいます。もちろんお酒のあてにも♡
アプリでひらく作り方
- 1
あげにお湯をかけて油抜きする。
キッチンペーパーで挟んで水分をとり、あげを袋状にする。 - 2
ボウルにみじん切りにしたネギとじゃことかつお節をいれ、醤油を加え混ぜあわせる。じゃこに塩気があるので、醤油の量には注意☆
- 3
２を袋状になったおあげさんの中につめる。ぎっちりつめた方がおいしいです。口は開いてて大丈夫です。
-
- 4
オーブントースターや魚焼き器におあげを並べ、軽く焼き目がつくくらい両面かりっと焼く。
出来上がり
コツ・ポイント
量は大体ですが、ネギは多めにしてください。醤油の量はじゃこの塩気があるので控えめにした方がいいです。おあげのなかにはたくさん具を詰めてください。かりっと焼くと中もふんわりしんなりしてきます。かぶりつくと、爆弾がはじけます！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17879167
