食感がクセになる大根サラダ♪

まさお
まさお @cook_40013851

経済的で簡単なサラダです☆持ち寄りでもよく作ります♪
このレシピの生い立ち
大根消費の為に

食感がクセになる大根サラダ♪

経済的で簡単なサラダです☆持ち寄りでもよく作ります♪
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大根消費の為に

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材料

4分
  1. 大根 2分の1
  2. 人参 1本
  3. カニカマ お好み
  4. ればレタス 千切り少し
  5. 砂糖、酢、マヨ、塩こしょう 適量

作り方

  1. 1

    大根、人参を千切りし塩をふってしんなりさせる。

  2. 2

    1の大根と人参の水気をよくきってボールにいれ、割いたカニカマ(ハムでも)レタスをいれる。

  3. 3

    砂糖、お酢、マヨネーズ、塩こしょうであじつけ。

コツ・ポイント

我が家ではたくさん作ってタッパーに♪2日ぐらいは食べれるので作りおきサラダにもなります。お酢はレモン汁でも(風味が少し変わります)
大根と人参は別容器で塩をふってくださいね(色うつりします)

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まさお
まさお @cook_40013851
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2歳児、7歳児にパパの男の子3人ママです♪パパが食事制限が必要になり日々たくさんのお野菜を使った献立を考えています☆少食な長男、偏食の次男には日々これ好き!と言ってもらえる献立を考えてます☆更新さぼり気味ですがよろしくお願い致します♪
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