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クリームチーズのカボチャサラダ
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クリームチーズのカボチャサラダ-レシピのメイン写真

クリームチーズのカボチャサラダ

まことキッチン
まことキッチン @cook_40045897

口当たりまろやかなかぼちゃサラダです。
トーストに乗せて食べても美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物にするとあまり食べない夫用に　試しで作ってみたら好評だったので♪
・・３歳の息子はこれでも食べてくれないけどね（泣）

口当たりまろやかなかぼちゃサラダです。
トーストに乗せて食べても美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物にするとあまり食べない夫用に　試しで作ってみたら好評だったので♪
・・３歳の息子はこれでも食べてくれないけどね（泣）

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クリームチーズのカボチャサラダ

まことキッチン
まことキッチン @cook_40045897

口当たりまろやかなかぼちゃサラダです。
トーストに乗せて食べても美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物にするとあまり食べない夫用に　試しで作ってみたら好評だったので♪
・・３歳の息子はこれでも食べてくれないけどね（泣）

口当たりまろやかなかぼちゃサラダです。
トーストに乗せて食べても美味しいよ♪
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・・３歳の息子はこれでも食べてくれないけどね（泣）

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材料

  1. かぼちゃ 1/4個
  2. クリームチーズ 大さじ３くらい
  3. いりごま（白） お好みで・・私は大さじ２と多め
  4. クレイジーソルト 少々
  5. マヨネーズ 大さじ２くらい
  6. 酢 小さじ１くらい
  7. 牛乳 大さじ１くらい
  8. 飾り用のパセリ お好みで・・少々
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを全体的に粗く皮をむく。２センチくらいに切り　耐熱皿に乗せ　ラップをして加熱。

  2. 2

    柔らかくなったらフォークなどで潰しながら　チーズ、炒りゴマ、クレイジーソルト、マヨネーズを混ぜていく。

  3. 3

    味見して甘めが好みなら牛乳を入れてよく混ぜる。

    サッパリ風味が好みなら酢を入れ混ぜてから牛乳を入れる。

  4. 4

    パセリを上からパラリとかけて完成♪

コツ・ポイント

かぼちゃの皮を剥くことで口当たりは良くなりますが　彩りを思うと全部剥かなくてもいいかも。

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まことキッチン
まことキッチン @cook_40045897
2008/09/01 10:56に公開
◆楽しく、簡単、美味しかったら　最高よね♪風の吹くまま、気の向くままやってます。
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