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ドライフルーツ・ナッツ入りケーキ
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ドライフルーツ・ナッツ入りケーキ-レシピのメイン写真

ドライフルーツ・ナッツ入りケーキ

ai0606
ai0606 @cook_40074494

具がぎっしり＆いろどりがきれいなのでクリスマスにもおすすめです^^
このレシピの生い立ち
クリスマス用に豪華なケーキをつくろうとおもい、ドライフルーツとナッツをいれてみました

具がぎっしり＆いろどりがきれいなのでクリスマスにもおすすめです^^
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ai0606
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具がぎっしり＆いろどりがきれいなのでクリスマスにもおすすめです^^
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クリスマス用に豪華なケーキをつくろうとおもい、ドライフルーツとナッツをいれてみました

具がぎっしり＆いろどりがきれいなのでクリスマスにもおすすめです^^
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クリスマス用に豪華なケーキをつくろうとおもい、ドライフルーツとナッツをいれてみました

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材料

パウンド型1本
  1. バター(無塩) 50g
  2. ホワイトチョコレート 45g
  3. 卵 2個
  4. 砂糖 40g
  5. 薄力粉 80g
  6. ドライフルーツ 70g
  7. リキュール 適量
  8. ミックスナッツ（刻む） 30g
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作り方

  1. 1

    <<下準備>>
    （出来れば前日）
    ・ドライフルーツをリキュールに漬ける
    ※お好みのリキュールでOK

  2. 2

    <<下準備>>
    ・オーブンは170度に予熱
    ・薄力粉はふるっておく

  3. 3

    バター、ホワイトチョコレートをレンジで10秒～20秒加熱し泡だて器で混ぜる

  4. 4

    砂糖を2、3回に分けて混ぜる

  5. 5

    生地が白っぽくなったらドライフルーツ、刻んだナッツを加える

  6. 6

    へらに持ち替え、ふるっておいた薄力粉を2、３回に分けて切るように混ぜる

  7. 7

    生地につやが出てきたら型に流し入れる

  8. 8

    170度のオーブンで25分～焼く

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ai0606
ai0606 @cook_40074494
2013/01/14 03:05に公開

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