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卵も油脂も使わないイチゴ蒸しパン
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卵も油脂も使わないイチゴ蒸しパン-レシピのメイン写真

卵も油脂も使わないイチゴ蒸しパン

まろとみーちゃん
まろとみーちゃん @cook_40102413

イチゴのツブツブが美味しいです^^
このレシピの生い立ち
クッキーで使った粒チョコが使いたくて考えました。粒チョコが無い場合は、砂糖を10~20g増やすといいと思います。

イチゴのツブツブが美味しいです^^
このレシピの生い立ち
クッキーで使った粒チョコが使いたくて考えました。粒チョコが無い場合は、砂糖を10~20g増やすといいと思います。

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卵も油脂も使わないイチゴ蒸しパン

まろとみーちゃん
まろとみーちゃん @cook_40102413

イチゴのツブツブが美味しいです^^
このレシピの生い立ち
クッキーで使った粒チョコが使いたくて考えました。粒チョコが無い場合は、砂糖を10~20g増やすといいと思います。

イチゴのツブツブが美味しいです^^
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クッキーで使った粒チョコが使いたくて考えました。粒チョコが無い場合は、砂糖を10~20g増やすといいと思います。

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材料

  • 薄力粉 100g
  • 砂糖 30g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 水 85g
  • イチゴ 30g
  • イチゴの粒チョコ 15g
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作り方

  1. 1

    イチゴのヘタを取って、つぶします。

    • 卵も油脂も使わないイチゴ蒸しパン作り方1写真
  2. 2

    すべての材料を、しっかり混ぜます。

    • 卵も油脂も使わないイチゴ蒸しパン作り方2写真
  3. 3

    ココットの中にマフィン用の紙を入れて、生地とチョコを入れて、沸騰した蒸し器で10分蒸します。

    • 卵も油脂も使わないイチゴ蒸しパン作り方3写真
  4. 4

    熱いうちにココットから出して、出来上がり。冷めても温かくても美味しいです。

    • 卵も油脂も使わないイチゴ蒸しパン作り方4写真

コツ・ポイント

生地は粘るまで混ぜたほうがいいです。

紙に生地がくっつくので、シリコンカップでもいいと思います。写真はシリコンペーパーです。

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まろとみーちゃん
まろとみーちゃん @cook_40102413
2013/01/18 06:59に公開

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