鶏肉は一口大に切る。
（切っておかないと、火を通すのに時間がかかります）
玉ねぎは薄くスライス。

＊をフライパンへ投入。
鶏肉、玉ねぎも投入。
※この時、中火で！！

鶏肉に火が通ったら、卵を軽くほぐして回し入れる。

どんぶりに盛ったご飯に掛ければ出来上がり。