圧力鍋についている中皿に白菜をぎっしり敷き、その上から豚肉を敷いて塩コショウする。これをあと３回行う。

最後に、白菜を敷いて、圧力鍋に、水を入れてから、中皿をセットする。

強火で熱し、蒸気が出てきたら、一気に弱火にして５分、その後火を止めて自然放置する。

圧が抜けたら、お皿に盛る。

４つに切り分けて出来上がり。