
せんぎりごぼうの豚肉巻き
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ゴボウは斜め薄切り、さらに千切り、水に2~3分さらして水けをきる。豚肉は広げてボールにいれ下味の材料をまぶす。
豚肉を広げ、こぼうを肉1枚に1/8量ずつまく。ごぼうを斜めに置くと巻き付けやすい。
2を耐熱皿にならべ、甘辛しょうがだれを全体にかけ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで5分ほど加熱する。
耐熱皿に残ったたれをかける
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