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エリンギのオイスターソース煮
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エリンギのオイスターソース煮-レシピのメイン写真

エリンギのオイスターソース煮

テニスボーイ
テニスボーイ @cook_40043289

お弁当のおかずにエリンギを煮てみました。美味しく簡単にできますよ。
このレシピの生い立ち
オイスターソースを水で薄めて煮汁にしても美味しいと母に言われたので作ってみました。

お弁当のおかずにエリンギを煮てみました。美味しく簡単にできますよ。
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オイスターソースを水で薄めて煮汁にしても美味しいと母に言われたので作ってみました。

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テニスボーイ
テニスボーイ @cook_40043289

お弁当のおかずにエリンギを煮てみました。美味しく簡単にできますよ。
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オイスターソースを水で薄めて煮汁にしても美味しいと母に言われたので作ってみました。

お弁当のおかずにエリンギを煮てみました。美味しく簡単にできますよ。
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オイスターソースを水で薄めて煮汁にしても美味しいと母に言われたので作ってみました。

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材料

3人分
  • エリンギ(中) 2本
  • オイスターソース 大さじ1.5
  • お水 1/4カップ
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作り方

  1. 1

    エリンギは3~4センチの長さに切り、縦に十字に切ります。

    • エリンギのオイスターソース煮作り方1写真
  2. 2

    お鍋にお水とオイスターソースを入れて加熱します。オイスターソースが溶けたら、エリンギを加えます。(中火)

    • エリンギのオイスターソース煮作り方2写真
  3. 3

    沸騰したら、弱火にし、7~8分、煮込んで出来上がりです。

    • エリンギのオイスターソース煮作り方3写真

コツ・ポイント

コツは特にありません。
エリンギの大きさはお好みでOKです。

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テニスボーイ
テニスボーイ @cook_40043289
2013/01/14 15:23に公開
趣味で始めたお弁当作りからブログを開設し、母親や友人に教わったり、居酒屋さんで食べた料理を、自己流にアレンジして紹介させていただきます。http://otokonoryouri4423.blog2.fc2.com/
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このレシピのキーワード

煮物 エリンギ

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