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ピーマンの塩蒸し炒め
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ピーマンの塩蒸し炒め-レシピのメイン写真

ピーマンの塩蒸し炒め

プーさんのお家ごはん
プーさんのお家ごはん @cook_40051245

時短!たっぷり野菜を取れるヘルシー炒め物です☆
このレシピの生い立ち
平日の帰りが遅いときに最適!時短料理です。

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ピーマンの塩蒸し炒め

プーさんのお家ごはん
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材料

2人
  1. ピーマン 4個
  2. サラダ油 小さじ1
  3. 中華スープの素(顆粒) 小さじ1
  4. 日本酒 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ピーマンを細切りにする。

  2. 2

    ルクルーゼに1とそのほかの材料、水小さじ1−3程度を入れる。

  3. 3

    蓋をして、少し強い中火にかけ、4−5分蒸し炒めにする。

  4. 4

    全体に火が通ったら、こしょうや塩で少し味を整えながら、軽く混ぜてできあがり。

コツ・ポイント

私はルクルーゼで作りましたが、スチームケースでレンジでも出来ると思います。
ピーマンの水分量をみて、2のときに加える水を調節してください。
簡単にビタミン?がたっぷり取れるヘルシー炒め物です!

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プーさんのお家ごはん
プーさんのお家ごはん @cook_40051245
2013/01/21 11:53に公開
おいしいものを食べる&作るのが大好きです。でも、最近ダイエットを開始したので、カロリーを考えつつ料理しています。
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