加賀丸いもﾊｯｼｭﾄﾞｶﾞーﾘｯｸﾗｲｽ
加賀丸いもの里 @cook_40079149
加賀丸いもを使ったとにかく簡単に作れちゃうおこげが美味しいﾊｯｼｭﾄﾞﾎﾟﾃﾄみたいな 焼きﾗｲｽです。
このレシピの生い立ち
ﾊｯｼｭﾄﾞﾎﾟﾃﾄを作ろうと思って、加賀丸いもを刻んだところ まるめられないほど柔らかいとろろなので ご飯を入れて焼いてみました。
偶然にもごはんのおこげがちょー簡単にできあがり小腹がすいたという家族のための簡単な一品ができあがりました。
加賀丸いもﾊｯｼｭﾄﾞｶﾞーﾘｯｸﾗｲｽ
加賀丸いもを使ったとにかく簡単に作れちゃうおこげが美味しいﾊｯｼｭﾄﾞﾎﾟﾃﾄみたいな 焼きﾗｲｽです。
このレシピの生い立ち
ﾊｯｼｭﾄﾞﾎﾟﾃﾄを作ろうと思って、加賀丸いもを刻んだところ まるめられないほど柔らかいとろろなので ご飯を入れて焼いてみました。
偶然にもごはんのおこげがちょー簡単にできあがり小腹がすいたという家族のための簡単な一品ができあがりました。
アプリでひらく作り方
- 1
五間堂の丸いもは みじん切りにします。
-
- 2
ご飯と塩.胡椒を入れて しっかり混ぜます。
-
- 3
油を多めに入れてフライパンをあたため、にんにくを入れる。※中火です。
-
- 4
2で混ぜた材料をフライパンに入れます
※中火です。 -
- 5
蓋をして片面を中火で3分～4分焼きます。裏返して同じように焼きます。ひっくり返したら蓋はしない。
-
- 6
程よいおこげがついたところで お皿に載せます。
-
- 7
ｹﾁｬｯﾌﾟ ﾏﾖﾈｰｽﾞをかけて、彩りをそえて完成です。
-
コツ・ポイント
柔らかいので 返すときは 鍋の蓋を有効に使って返す。
ひっくり返した片面は蓋をせず、焼くと ﾊﾟﾘﾊﾟﾘっと焼けます。
お好みでチーズやハム、野菜などのアレンジすると 加賀丸いものご飯ピザになります。
つくれぽ
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