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しゃきしゃき美味しい、白菜のサラダ
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しゃきしゃき美味しい、白菜のサラダ-レシピのメイン写真

しゃきしゃき美味しい、白菜のサラダ

JessieMom
JessieMom @cook_40044709

白菜を楽しむサラダです。しゃきしゃきの歯ごたえがお勧めです。
このレシピの生い立ち
白菜の美味しい季節です。お店で食べた白菜のサラダに感動して、作ってみました。味はゼンゼン違いますが、、、。

白菜を楽しむサラダです。しゃきしゃきの歯ごたえがお勧めです。
このレシピの生い立ち
白菜の美味しい季節です。お店で食べた白菜のサラダに感動して、作ってみました。味はゼンゼン違いますが、、、。

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しゃきしゃき美味しい、白菜のサラダ

JessieMom
JessieMom @cook_40044709

白菜を楽しむサラダです。しゃきしゃきの歯ごたえがお勧めです。
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白菜の美味しい季節です。お店で食べた白菜のサラダに感動して、作ってみました。味はゼンゼン違いますが、、、。

白菜を楽しむサラダです。しゃきしゃきの歯ごたえがお勧めです。
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白菜の美味しい季節です。お店で食べた白菜のサラダに感動して、作ってみました。味はゼンゼン違いますが、、、。

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材料

2人分
  • 白菜 3~4枚
  • ドレッシングの材料
  • ごま油 大さじ2
  • 酢 大さじ1弱
  • 塩 小さじ1/3
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作り方

  1. 1

    ドレッシングの材料を混ぜ合わせる。

    • しゃきしゃき美味しい、白菜のサラダ作り方1写真
  2. 2

    白菜を千切りにして、繊維を壊すように手で握る。

    • しゃきしゃき美味しい、白菜のサラダ作り方2写真
  3. 3

    ドレッシングと白菜をあえてお皿に盛る。

    • しゃきしゃき美味しい、白菜のサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

白菜の葉が大きいときは、縦半分に切ってから千切りにするといいと思います。

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JessieMom
JessieMom @cook_40044709
2013/01/16 10:20に公開
お料理をしていると、「幸せだな~」としみじみする半面、腕はなかなか上がらない私、、、。その原因は、いつも違うものを作りたがるから。 「美味しい」と言われても、どう作ったのか覚えていない。また作れるように、ここで覚書をさせて頂いてます(^^)
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サラダ 白菜

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